Вяленые баклажаны
Вяленые баклажаны — редкая закуска, и при ее заготовке придется проявить терпение, но результат того стоит. Знакомый вкус любимых овощей гармонично оттеняет пряное масло, обогащенное чесноком и специями. Выложенные на тарелку, промасленные кусочки баклажанов выглядят как лакированные медальоны и возбуждают одновременно и аппетит, и жажду. Суть приготовления — в постепенном испарении овощного сока.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вяленые баклажаны в духовке на зиму 1.
- Состав / Ингредиенты:
- Вяленые баклажаны и помидоры на зиму рецепт с фото Вяленые баклажаны и помидоры на зиму — такую заготовку, по принципу два овоща в одном блюде, я готовлю, поскольку одинаково люблю и сочные, пряные помидорки и плотненькие, мясистые, впитавшие помидорную кислинку баклажаны.
- МурКатеринка Поваренок 7 уровня.
- Довольно простой и вкусный рецепт вяленых баклажанов.
Время подготовки: 1 день. Время приготовления: 6 часов. Вид кухни: авторская фьюжн восточная. Назначение: Вегетарианство. В чём готовить: в духовке. Предлагаю ещё один «вкусный» способ заготовки баклажанов.
